PADAIOL
AZ. AGR. VALMORRI - Cesena
Tipologia IGP Sangiovese
Vitigno Sangiovese
Età Media dei Vitigni 15 Anni
Forma di Allevamento Cordone Speronato
Raccolta Manuale
Vinificazione in acciaio con macerazione 7/10 giorni – fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice. Affinamento In AcciaioVol.% 13