DEDICATO

AZ. AGR. BALDUCCI ALESSANDRO- Castiglione di Forlì

DEDICATO
CABERNET SAUVIGNON I.G.T.

VINIFICAZIONE:  classica in rosso con prolungata macerazione delle bucce e successivo affinamento in barriques di rovere francese per un periodo di mesi 12
 
DESCRIZIONE: colore rosso rubino tendente al granata sapore pieno,asciutto,armonico e caratteristico; vino dotato di notevole struttura associata a rara eleganza e gradevolezza
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: si sposa magnificamente con carni alla griglia, cinghiale e capriolo in salmì,arrosti di carni rosse e in generale ai piatti molto saporiti; ottimo vino anche da mesditazione
 
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C si consiglia di travasare in decanter almeno 1 ora prima di degustarlo
  
GRADAZIONE: 13 % vol