CLIO

Denominazione Forlì IGT Bianco
Gradazione media 12% vol
Uvaggio Trebbiano 85% Pignoletto 15%
Vinificazione A freddo 14°C in iper-ossidazione
Affinamento Sosta sulle fecce fini 2 mesi, rifermentazione metodo Charmat a 12°C
Descrizione Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Ingresso deciso, intenso, di frutti a pasta gialla come banana e pesca, buona fragranza. In bocca risulta piacevolmente strutturato, presenta un buon perlage e una buona persistenza retro-olfattiva.
Accostamenti Vino a tutto pasto, adatto in particolare a portate a base di pesce
Prezzo 3,50 euro