SWING

Vino “Blanc de Blancs” da uve Chardonnay (55%) e Bombino Bianco, selezionate e raccolte a mano per una resa di circa 80 q.li/ ha. Lenta la fermentazione a temperatura controllata, lungo l’arricchimento sui lieviti.
Ha colore giallo paglierino con freschi aromi fruttati e sentori di fiori bianchi e gialli., E’ vino molto gradevole e di facile beva, con freschezza e morbidezza ben equilibrate.
E' da gustare giovane, per cogliere a pieno i suoi freschi aromi fruttati.
Si abbina bene a primi estivi, minestre e piatti di pesce.
Temperatura servizio: 10° C
Gradazione: 12,5 % vol.